可以在流程设计写JS，判断不同的流程节点，使用setFormData设置不同的选项值

export function mounted() {
  console.log('mounted', this)
  // 流程节点标识
  const processId = this.context.processInfo.docInfo.activityDefinitionId
  if (processId === 'obj_01' || !this.context.processInfo.docInfo.taskId) {
    this.context.form.setFormData({
      '单项选择1': '1'
    })
  } else if (processId === 'obj_02') {
    this.context.form.setFormData({
      '单项选择1': '2'
    })
  }
}